Clementine

La clementina (Citrus × clementina) è un agrume, appartenente al gruppo dei mandarini, che tra l'altro comprende il tipico mandarino mediterraneo (Citrus reticulata Blanco), nonché i Satsuma o mandarini giapponesi. È anche comunemente conosciuta col nome di mandarancio, probabilmente a causa del fatto che si ritiene sia un ibrido tra arancio e mandarino..

L'albero della clementina è assai simile a quello del mandarino, da cui differisce leggermente per le foglie che sono più grandi e più larghe e non hanno il caratteristico aroma del mandarino. Fiorisce e fruttifica lentamente e irregolarmente, in quanto molto suscettibile agli sbalzi di temperatura. Si ha una sola raccolta annuale tra novembre e gennaio.

Prevenire e curare raffreddore ed influenza: la somministrazione della vitamina C induce un aumento dei livelli di interferone nel sangue, rinforzando le cellule contro gli attacchi del virus dell’influenza.Alleviare - prevenire i problemi circolatori connessi con la gravidanza : la vitamina C e gli anticianosidi presenti in questo frutto, rafforzano le pareti dei vasi sanguigni, evitandone la dilatazione.Combattere l’anemia e le conseguenze della dieta vegetariana nonché la generale debolezza dell’organismo: la vitamina C favorisce l’assorbimento intestinale del ferro, elemento essenziale per la formazione e la maturazione dei globuli rossi che portano ossigeno ai diversi tessuti del corpo. Il basso contenuto di sodio conferisce alle clementi- ne particolare interesse dietetico, specialmente per chi soffre di ipertensione e necessita di alimentazione iposodica. .

Proteggere il corpo dagli effetti dei radicali liberi: il potere antiossidante della vitamina C (Acido ascorbico), contribuisce a bloccare i radicali liberi in circolazione nel nostro organismo, rallentando quindi le particelle impazzite che bombardano tessuti ed organi e accelerano l’invecchiamento del corpo e del cervello. Combattere i composti chimici tossici come i nitrati, i nitriti e le sostanze chimiche prodotte nella preparazio- ne degli alimenti e durante la digestione. Favorire la salute di denti, gengive e vasi sanguigni, la cicatrizzazione, e la sintesi del collageno (che rende elastici i tessuti). Espellere il colesterolo dall’organismo: l’acido ascorbico interviene nella trasformazione del colesterolo in sali biliari.L’elevato contenuto di potassio, rende le clementine alimenti molto utili sia per prevenire disturbi quali tensione arteriosa, depressione, stanchezza e disordini dell’apparato digerente, sia per prevenire i crampi muscolari. Il calcio ed il fosforo, presenti in questo agrume in grande quantità, svolgono un’azione protettiva sulle ossa, prevenendo o aiutando a combattere l’osteoporosi.